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信息泉源:caayee.com  工夫:2014-05-13  阅读次数:2650

    对任何事物来讲,工夫,一定是最好的裁判。好坏优劣,只要经得起工夫的挑选,才气算得上是真正的好。看看那些有名的品牌,险些无一例外都是历史悠久,经由消费者、市场、工夫的磨练。"百年老店"、"百年品牌",只是听着,就让人不由生出一种信任感去。


  对勐库戎氏大叶普洱茶来讲,工夫也一样是一剂优越的"磨练剂"取"催化剂"。勐库戎氏正在历经百年之后,仍然被茶人承认;勐库戎氏正在历经百年的发展过程中,络续推陈出新提拔品格,成为普洱茶市场上不可或缺的品牌。


  勐库位于澜沧江畔的临沧市,自古以盛产优秀而闻名于世。勐库戎氏就立品立业于此地,代代相传,用心制好茶。勐库戎氏制茶武艺的创始人戎正聪生于1917年,晚年到处办学,让戎正聪走遍了云南的大部分地区,饱览各地的风土人情,遍访沧江百茶山,尝尽了山中千茶味,更是深信了勐库大叶种的品格。


  立室后,戎正聪决意施展本地上风,因而家景清贫的他背邻里亲戚乞贷购了一匹骡子,最先了制茶贩茶的买卖。从勐库到集散地博尚往复需求十天,谁人时刻匪患疯狂,很少人敢处置贩茶的买卖,戎正聪就是如许一步步做起,逐渐将买卖扩展到勐海、下关、昆明和缅甸腊戌等区域。由于诚信运营、勤俭持家,经由几年,戎正聪积累了百亩天,几百头畜生,已是本地殷实之家。


  戎正聪以做人的立场干事做茶,践行着本身提出的"诺言戎氏"家训,成为事先年高德劭的老茶师。而作为下一代的戎加升也正在生长中逐步体味着父亲的教训,逐步天读懂父亲。


  工夫跨度到了当代,无论是市场照样手艺,皆对勐库大叶普洱茶提出了新的需求,正在这类配景下,戎氏制茶武艺第二代传人戎加升顺势而为,建立了"箱式生茶发酵工艺",建立了勐库戎氏企业,更是成为了中国三农前锋、现代造茶巨匠。


  勐库戎氏制茶讲求"四本"--根源、本味、本真、素心。


  "根源"有两重涵义,一是指勐库戎氏是百年普洱茶世家,络绎不绝,代代相传;二是指勐库戎氏普洱茶的质料产地,所谓"高山云雾出好茶",勐库集天时地利,成为优品普洱的先天之天。


  "本味"即为戎氏本味制茶法。勐库戎氏正在代代传承积累的古法基础上,络续提炼和升华,最大限度保存的自然本味,精准拼配到达完善守衡,每一道工序都是对造化顶礼膜拜的忠诚典礼,让茶园取茶杯零距离。


  "本真"是谓根深本固至臻至精,是说勐库戎氏讲求普洱茶的邃密、细腻、英华


  勐库戎氏的协作基地接纳生态植育及生态管理。夸大作物取天然的共生干系,其实不只是对泥土的掠夺,也是天然物种对生态环境的反哺。掌握茶树的产量,确保土壤肥力有用运送到每片傍边,才气让每片尽量多的吸取天然英华。


  "素心"是指戴德有您,不改如初,不孤负每一名爱茶之人对戎氏信托、渴盼取等候。造茶关于勐库戎氏而言,不单单只是一项奇迹。既是传承先祖终生据守的世代家业,更是每一名戎氏茶人毕生为之呕心倾力的家属光彩。


  勐库戎氏经三代制茶人的不懈努力,历百年传承的家风祖训,从不敢记身世、不忘茶农、不忘消费者、不忘社会义务,专心做茶,只为爱茶者供应佳构。

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